Share Kaşıklı/Kaşıkçı Dede (Menkabe) Eceabat yolu yapılırken, Eceabat kaymakamlarından bi tanesi -Son zamanda öldü ama ismini hatırlayamiycim. İstanbul Üsküdar’da öldü Doğum - Evlenme - Ölüm Kurban - Adak - Türbe Sözlü Gelenekler 680
Share Cahidi Sultan (Menkabe) Ya, işte bu Cahidi Sultan bunları yaptığı gibi… Cahidi Sultan her sabah, orda evinden çıkarmış. Hanımı Sözlü Gelenekler 175
Share Hamsi Buğulama Malzemeler: • 1 kg. taze hamsi • 5 orta boy patates • 3 orta boy kuru Geleneksel Mutfak 550
Share Hamsi Böreği Malzemeler: • 1,5 kilo iri, taze hamsi • 3 su bardağı pirinç • 1 demet maydanoz Geleneksel Mutfak 332
Share Evlenme Geleneklerinde Aile Bireylerinin Rolü “Edirne Yöresi Evlenme Geleneklerinde Aile Bireylerinin Rolü (*) (Meltem Cingöz Santur’un Anısına)” Etrafında çok zengin geleneksel Doğum - Evlenme - Ölüm 669
Share Çerçiler “Çerçiler (Karabük/Zonguldak) Köyünde Kültür Değişimi Sürecinde Aile ve Aile İçi İlişkilerle İlgili Bazı Tutumlar” Önsöz Bu Doğum - Evlenme - Ölüm 178
Share Sivas’ta Sağlık/Hastalıkla İlgili Çalışmalar “Sivas’ta Sağlık/Hastalıkla İlgili Çalışmalar Çerçevesinde Bazı Dinsel/Büyüsel Uygulamalara Etnolojik Yaklaşım” “1927 yılında Zara’da doğan, ülkemizde Etnoloji Halk Hekimliği 654
Share Sembolik Değerlere Sahip Sosyal Yiyecekler “Sembolik Değerlere Sahip Sosyal Yiyecekler ve Antalya’nın Bir Köyünde Uygulanan İki Gelenek” Giriş Geleneksel kültürümüzde bazı Geleneksel Mutfak Geleneksel Tiyatro Ritüeller ve Şölenler 546
Share Kültür Değişimine Hazırlık Giriş Kültürün dinamik yapısı, sürekli bir değişimi ifade etmektedir. Özellikle kalkınma çalışmalarında hız kazanan bu değişimin Doğa ve Evren Bilgisi 148
Share Ahilik ve Sağlık Giriş İbn Batuta’nın “el-bereketü fi’ş-Şam, ve’ş-şevkatü fi’r-Rum”/”Bereket Şam’da, şefkat Anadolu’da” ifadesi ile özetlemeye çalıştığı ve Ahiliğin Halk Hekimliği 759
Share Anadolu Tıp Tarihinden Bazı Yerel Örnekler Giriş “ …Hayatın her devresinde geriye bakıp değerlendirme yapabilenler, ilerisini daha sağlıklı görebilmişler ve yanılgılardan kaçınabilmişlerdir…” Halk Hekimliği 311
Share Aygar Dağı, Nöbeti Baba’da Yağmur/Şükür Duası “Aygar Dağı, Nöbeti Baba’da (Evci Köyü, Boğazkale, Çorum) Yağmur/Şükür Duası” “Nöbeti Ekber’dir dağın ismi Kaybolmuyor baksana Doğa ve Evren Bilgisi Kurban - Adak - Türbe Ritüeller ve Şölenler 1.498
Share Kazdağı Tahtacı Türkmen Topluluklarında Hıdrellez “Balıkesir-Edremit Kazdağı Tahtacı Türkmen Topluluklarında Hıdrellez” Giriş Anadolu’da özellikle Tahtacı Alevi gruplar arasında Hıdrellez, vb. belirli Ritüeller ve Şölenler 640
Share Kadın Balıkçılarımız: Hülya Ataç Balıkçı Hülya Ataç, 56 yaşında. Bursalı. Eşi Altınoluk’ta doğup büyüdüğü için Altınoluk’a yerleşmiştir. Evlendikten sonra eşi Doğa ve Evren Bilgisi İnsan Hazineleri Ustalar 139
Share Kadın Balıkçılarımız: Şehnaz Yaman Balıkçı Şehnaz Yaman, 58 yaşında. Balıkesir, Altınoluk doğumlu. Dedesi ve babası da balıkçı olan Şehnaz Yaman, Doğa ve Evren Bilgisi İnsan Hazineleri Ustalar 195