Teke Yöresinde “Seren” Yapıları

Teke Yöresinde “Seren” Yapıları

Arıcılık kısaca bal, arı sütü, polen ve balmumu gibi arı ürünlerini elde etmek amacıyla arı beslenmesi

May 19

756

31

by Mahmut DAVULCU

Değirmen Kültürü ve El Değirmenleri

Değirmen kelimesi öğütme işlemini meydana getiren araç ve öğütme ameliyesinin meydana getirildiği yer olmak üzere iki

May 16

681

31

by Mahmut DAVULCU

Halk Kültürünün Endüstriyel Kültüre Yansıması

Geleneksel Mutfak

Rize halk kültürünün merkezinde yer alan “taş değirmenciliği” artık esnafların sunum ve reklam yapabilmesi ve müşteri

Nis 13

135

24

by Hapa

Kültürümüzde Kaşık

Kaşık, yemek yemeye yarayan bir tür sofra aracıdır. Sap ve ağız olmak üzere iki bölümden oluşan

Nis 12

554

24

by Mahmut DAVULCU

Keşkek – Düğün Yemeği Ritüeli Belgeseli

Doğum, Düğün ve Ölüm… İnsanoğlunun üç temel ve ortak dönüm noktası. Her birinin farklı coğrafyalarda farklı

Ara 3

410

24

by Nihal

Sinop’ta Balıkçılık

Hali hazırda ülkemizde çeşitli boylarda gırgır teknesi olarak donatılmış çok sayıda gemi ruhsatlı olarak çalışmaktadır. Bunların

Ara 2

275

22

by Emel

Tatlılar : Sakarya Mutfağı

Baklava İl genelinde yaygın bir tatlı olarak özellikle özel gün ve kutlamalarla simgeleşen bir tatlıdır. Baklavanın

Ara 2

342

20

by Nihal

İnsan Hazinelerimiz: Yeliz Kaşkavalcı

1992 doğumlu Yeliz Kaşkavalcı, Çanakkale, Kavak Köy’de ailesiyle ikamet ediyor. Annesi ve babası gibi tekneyle denize

Ara 1

236

19

by Nükte Derdiçok

Iğdır’da Muharrem Yası

Iğdır ve çevresinde Muharrem ayının ilk gününden başlayan 60 günlük yas tutma döneminde; eğlenmek, kız alıp

Kas 29

427

16

by Murat

Keşkek : Çankırı

Anadolu topraklarında neolitik dönemden günümüze uzanan çizgide güncelliğini ve kutsallığını koruyan buğday, ülkemizin hemen her bölgesinde

Kas 27

307

16

by Nihal

Manisa Mesir Macunu Şenlikleri : Macun Dağıtımı

Osmanlı padişahı Yavuz Sultan Selim’in eşi, Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan hastalanınca dönemin ünlü

Kas 26

407

16

by Simay

Çorum’da Pekmez Yapımı

Pekmezi, hususi pekmez oluğu olurdu, çiğnerdük. Cevüzden yaralardı, açarlardı, büyük cevüzlerden açarlardı pekmez oluğu.komşularda olmasa bende

Kas 25

296

16

by Mehmet

Küre Dağları Milli Parkı : Mutfak Kültürü

Küre dağlarında halk mutfağının genel yapısına bakmadan önce, mutfak kültürünün doğal ve birincil verilerini oluşturan “Yörede

Kas 19

203

13

by Nihal

Seferihisar Halk Pazarı

Kaleiçi’nde kurulan bu pazara “Kadınlar Pazarı” da deniyormuş… İnsanlar hele de hava güzelse inanın omuz omuza

Kas 19

499

9

by Özlem Bulsu

Aşure

“Yeniden putlara tapmaya başlayan Nuh Peygamberin kavmi, Allah tarafından büyük bir tufanla cezalandırılacaktır. Allah, tufandan önce

Kas 18

272

11

by Nihal

SCAN THIS QR CODE WITH YOUR PHONE