Siirt Perde Pilavı
Perde Pilavı bir diğer törensel yemek olarak kendine özgü ‘fes şeklinde’ bakır bir tencerede pişirilir Yumurta,
Tag Archives: Yiyecek-İçecek
Share
İnsan Hazinelerimiz: Gülümser Ölmez
1966 doğumlu Gülümser Ölmez, Muğla, Akbük’te yaklaşık 25 yıldır balıkçılık yapıyor. Balıkçılığı evlendikten sonra eşinden öğrenmiş.
Share
Salihli Çarşamba Pazarı
Site Cd. Zafer Mahallesi’nde bulunan Salihli Semt Pazarında yerel ürünlerle birlikte kent dışından da getirilen ürünler
Share
Sakarya Mutfak Kültürü
Mutfak Kültürü kavramı beslenmeyi sağlayan yemek, yiyecek, içecek türleri ve bunların üretim, hazırlanma, pişirilme, saklanma ve
Share
İnsan Hazinelerimiz: Medine Bor
1961 doğumlu Medine Bor, İzmir, Urla’da 30 yıldır balıkçılık yapıyor. Tire doğumlu olan ve evlenip Urla’ya
Share
Manisa Mesir Macunu Şenlikleri : Şehzadeler
Osmanlı padişahı Yavuz Sultan Selim’in eşi, Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan hastalanınca dönemin ünlü
Share
Burma Tatlısı
Malzemeler Hamuru yapımı için; 3 su bardağı un 100 gram tereyağı Yarım su bardağı su 1
Copyright © 2017 Folk-Portal (Kültürel Araştırmalar Vakfı) Tüm Hakları Saklıdır.
