Osmanlı padişahı Yavuz Sultan Selim’in eşi, Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan hastalanınca dönemin ünlü hekimi Merkez Efendi, sultan için baharat karışımıyla macun hazırlar. Bir süre sonra iyileşen Ayşe Hafsa Sultan, macunun her yıl aynı dönemde karılarak halka saçılmasını ister ve bu, geleneğe dönüşür.

Merkez Efendi’nin 41 çeşit baharattan ürettiği mesir macununa, zencefil, zulumba, kremtartar, kişniş, kebabiye, havlican, Hindistan cevizi, anason, yeni bahar, hıyarşembe, çam sakızı, zafiran, tarçın, udülkahır, çöpçini, hardal, eskir, karanfil, çivit, meyan balı, tiryak, sarıhelile, raziyane, kimyon, zerdeçal, tarçın çiçeği, karabiber, çörek otu, darıfülfül, ravent, limon tuzu, kakule, şamlı, vanilya, şeker, günbalı, Hindistan çiçeği, limon kabuğu, galanda, tekemercini tohumu, portakal kabuğu gibi malzemeler konuluyor.

Nevruz Bayramı kutlamalarının ardından, kortej yürüyüşü gerçekleştirildi. Mehteran takımı eşliğindeki kortejde, Merkez Efendi ve Hafsa Sultan ile Manisa’da şehzadelik yapan padişahlar temsili olarak canlandırıldı. Her yıl 21 Mart Nevruz Bayramında kutlanmaktadır.

(Visited 332 times, 1 visits today)