İnsan Hazinelerimiz : Ahmet Taşçı
2010 edirne’de Ahmet Taşçı ile yapılan sözlü görüşmede elde edilen veriler ufak tefek düzenlemelerle doğrudan aktarılmıştır.
İnsan Hazinelerimiz: Gülümser Ölmez
1966 doğumlu Gülümser Ölmez, Muğla, Akbük’te yaklaşık 25 yıldır balıkçılık yapıyor. Balıkçılığı evlendikten sonra eşinden öğrenmiş.
Hayvan Masalları : Tülümencikler
Bir varmış, bir yokmuş. Evvel zaman içinde, kalbur saman içinde, bi Tülümencik’le, üç tane yavrusu varmış.
Safranbolu Evleri
Safranbolu Evlerin tamamı bir birinin güneşini asla engellemez. Safranbolu evlerinin camı, diğer komşu evin camına bakmaz.
Mardin’de Taş İşçiliği
Mardin Taşı özel ebatlara da kesilerek yapılarda, sanat eserlerinde ve süs işlemeciliğinde kullanılmaktadır. Ocaklarda taş kesme makinaları ile düz bir hat boyunca dikey yönde kesilen zon, aynı makine ile yatay yöndeki bıçağı
Muğla’da Bez Dokuma
Geleneksel Muğla yaşantısında da kirkitli ve kirkitsiz çeşitli dokumalar yapılmış ve örnekleri günümüze kadar gelmiştir. Muğla’da
Anadolu Aleviliğinde Kadın
Alevilik; kelime olarak, Ali’yi seven, Ali’ye uyan, onun yoluna mensup anlamında kullanılır. Her ne kadar diğer
Salihli Çarşamba Pazarı
Site Cd. Zafer Mahallesi’nde bulunan Salihli Semt Pazarında yerel ürünlerle birlikte kent dışından da getirilen ürünler
Sakarya Mutfak Kültürü
Mutfak Kültürü kavramı beslenmeyi sağlayan yemek, yiyecek, içecek türleri ve bunların üretim, hazırlanma, pişirilme, saklanma ve
Kırkpınar Yağlı Güreşleri : Cazgır
Yağlı Güreş Müsabaka Talimatları Cazgır; Yağlı güreş organizasyonlarında sporcuları takdim eden kişidir. Özel kıyafet giyer, Sınav
İnsan Hazinelerimiz: Medine Bor
1961 doğumlu Medine Bor, İzmir, Urla’da 30 yıldır balıkçılık yapıyor. Tire doğumlu olan ve evlenip Urla’ya gelinceye kadar denizle tanışmayan Medine, evlendikten sonra eşinden balıkçılığı öğrenmiş. Ağ yapımı ve tamiri işinde de
Manisa Mesir Macunu Şenlikleri : Şehzadeler
Osmanlı padişahı Yavuz Sultan Selim’in eşi, Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan hastalanınca dönemin ünlü
Siirt Battaniyesi
Siirt battaniyesi keçi tiftiğinden üretilmektedir. Tiftik yün tiftik keçisinden elde edilir. Siirt ili iklim özellikleri itibariyle
Burma Tatlısı
Malzemeler Hamuru yapımı için; 3 su bardağı un 100 gram tereyağı Yarım su bardağı su 1
Keçe Yapımı (Mardin)
Keçe yapımında Mayıs ayı kırkımından (ilk kırkımdan) elde edilen koyunyünleri kullanılmaktadır. Yün kırkımdan sonra pıtrak ve