Oltu Cağ Kebabı
(Mahreç işaretli Ürünler) Ürün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikler : Oltu Cağ Kebabını diğer kebap türlerinden
Category Archives: Doğa ve Evren Bilgisi
Doğa ve Evren İle İlgili Bilgi ve Uygulamalar (UNESCO tanımlamasına göre)
Bu alan geleneksel ekolojik bilgelik, yerel bilgi, yerel fauna ve flora, geleneksel iyileştirme sistemleri, ritüeller, inançlar, geçiş dönemleri ritüelleri, kozmolojiler, şamanizm, mülkiyet ritüelleri, sosyal organizasyonlar, festivaller, diller ve görsel sanatlar gibi pek çok alanı içermektedir.
Share
Cevizli Baklava
Göreme Belediyesi liderliğinde, her yıl Göreme’de “Kapadokya Geleneksel Yemek Yarışması” düzenlenmektedir. Festival, Nevşehir Üniversitesi, Türkiye Aşçılar
Share
Pekmezli Ayva Dolması
Göreme Belediyesi liderliğinde, her yıl Göreme’de “Kapadokya Geleneksel Yemek Yarışması” düzenlenmektedir. Festival, Nevşehir Üniversitesi, Türkiye Aşçılar
Share
Lahana Sarması
Göreme Belediyesi liderliğinde, her yıl Göreme’de “Kapadokya Geleneksel Yemek Yarışması” düzenlenmektedir. Festival, Nevşehir Üniversitesi, Türkiye Aşçılar
Share
Folklor nedir? AÜ DTCF Halkbilim Bölümü öğrencileri yanıtladı.
«Folklor nedir?» sorusuna Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Halkbilim Bölümü’nde 2018-2019 güz döneminde Prof. Dr.
Share
Çubuk Turşusu
(Mahreç işaretli Ürünler) Ürünün Tanımı: Çubuk platosundan (Çubuk ilçe ve köyleri) organik tarım usulü ile yetiştirilen
Share
Merzifon Keşkeği
(Mahreç işaretli Ürünler) Ürünün Tanımı ve Ayırt Edici Özellikleri: Merzifon Keşkeği genel olarak bayram sabahlarında, düğünlerde
Share
Etnik Kimlik Üzerine: İzmir’de Yaşayan Girit Mübadilleri Hakkında Araştırma
Giriş a. Göç 1. (isim) Ekonomik, toplumsal, siyasi sebeplerle bireylerin veya toplulukların bir ülkeden başka bir
Share
Giritlilere Özgü Salyangoz (Hohlus) Yemeği (Askordhalakus)
Giritliler, Türk mutfağına bir çok güzel ot, farklı deniz mahsüllü yemekleri, mezeleri kazandırmıştır. Belki de hala
Share
Giritlilere Özgü Koruk Şerbeti’nin Yapılışı
Koruklar saplarından ayrılır ve taneleri iyice yıkandıktan sonra iyice ezilir. Elde edilen sıvı posalarından sıyrılması için
Share
Baklava
(Mahreç işaretli Ürünler) Ürünün Tanımı: “Antep Baklavası” geleneksel Türk mutfağına ait bir tatlıdır. Gaziantep’te babadan oğula,
Share
Hatay’ın Bazı Türkmen Köylerinde Doğum Adetleri
“Hatay’ın Bazı Türkmen Köylerinde Doğum Adetlerinin Halk Hekimliği Yönünden İncelenmesi (*)” Modern tıptan farklılıklar gösteren ve
Share
Burdur İli Evlenme Geleneklerinden Örnekler
Hayatı paylaşmak, soyun devamını sağlamak, bir aile kurmak amaçlarıyla bir araya gelen insanların oluşturduğu kurum evlilik
Share
Çorum Evlenme Gelenekleri
Evlilik, doğum ile başlayan, ölüme kadar süren yaşam çizgisinde insanlar için önemli olan bir kurumdur. Evlilik,
Share
Bazı Hastalıklarla, Tedavileri Arasında Kurulan Sempatik İlişki
“Anadolu Halk Hekimliğinde Geleneksel Olarak Adlandırılan Bazı Hastalıklarla, Tedavileri Arasında Kurulan Sempatik İlişki” “Anatolian Folk Medicine
Copyright © 2017 Folk-Portal (Kültürel Araştırmalar Vakfı) Tüm Hakları Saklıdır.
