Menu

Ortaköy’de Halk İnanışları

  Ziyaret yerlerindeki ağaçları kesmek günahtır. Türbeden dışarıya bir şey, bir nesne götürmek günahtır. Bir çocuk sürekli ağlarsa o çocuk zeki olur. Bir kişi gömüldükten sonra ruhu 7 gün evini ziyaret eder. Rüyada ölü görmek diriye işarettir, misafir gelir. Yatarken çorapları baş tarafa koymak iyi değildir, Kara uğra çöker / insan çabuk ölür. Resim olan…

Anadolu Aleviliğinde Semah

Arapça sema, sima kelimesinin Anadolu ağızlarında aldığı şekillerden birisi olan semah, Anadolu’nun çeşitli yörelerinde samah, semah, zamah, semağ biçimlerinde de söylenmektedir. Anadolu Alevilerinin dinsel törenleri olan cemlerdekı on iki hizmetten biri olan semah, inanca göre ilk olarak Kırklar Cemi adı verilen ve günün birinde dünyayı düzelteceklerine inanılan, aralarında Hz. Muhammed ile birlikte Hz. Ali ve…

Keşkek – Düğün Yemeği Ritüeli Belgeseli

Doğum, Düğün ve Ölüm… İnsanoğlunun üç temel ve ortak dönüm noktası. Her birinin farklı coğrafyalarda farklı geleneklerden yola çıkan ritüelleri var. Belgeselde Türk beslenme kültürü içerisinde önemli bir yere sahip olan “Anadolu’da Keşkek Kültürü anlatılmaktadır. Yönetmen: Galip Gültekin Yapımcı: Galip Gültekin Seslendiren: Erdal Küçükkömürcü Danışman: Nihal Kadıoğlu Çevik Yıl: 2011 Tür: Belgesel Yapım: VTR Production…

Sinop’ta Balıkçılık

Hali hazırda ülkemizde çeşitli boylarda gırgır teknesi olarak donatılmış çok sayıda gemi ruhsatlı olarak çalışmaktadır. Bunların içerisinde 50 metrenin üzerinde veya civarında boya sahip olan ve aslında tam anlamıyla bir fabrika olarak nitelenebilecek hatırı sayılır sayıda örnekleri de vardır. Hamsi, istavrit, palamut,lüfer, sardalya, kefal, orkinos, kolyoz gibi Türkiye balıkçılığının en büyük kütleli su ürünleri, gırgır…

Tatlılar : Sakarya Mutfağı

Baklava İl genelinde yaygın bir tatlı olarak özellikle özel gün ve kutlamalarla simgeleşen bir tatlıdır. Baklavanın kökeni konusunda göçebe Türklerin fırınları olmadığından yaptıkları incecik yufkalar arasında kurulan bağlantı, Osmanlı Sarayındaki Baklava Alayı törenlerinden söz ederek pekiştirilmektedir. Baklava hamuru kaliteli un, yumurta, su ve tereyağı karışımıyla hazırlanır. Hamur aralarına nişasta serpilerek ince bir şekilde açılır. Yağlanmış…

Tenekeli Mahallede Hıdrellez

İzmir’in Tepecik Mahallesi namı diğer Tenekeli Mahalle. Ünlü Roman mahallesi. Hıdrellez gecesinin Türkiye’de en coşkulu kutlandığı geleneksel mekanlarından birisidir. Muhtarlığın da katkısıyla mahalle içinde kendiliğinden yapılan kutlamalar, dışarıdan ziyaretçilerin gelmesiyle daha düzenle organizasyonlara dönüşmeye başlamış. Ekonomik getirisi nedeniyle her geçen gün ilgi daha da büyümekte; yeni organizasyonlar planlanmakta.. Geç saatlere kadar Roman Havasının hiç susmadığı…

Tokmaklı Kağnı / İskilip Kağnısı

Çorum’un İskilip ilçesine özgü bir oyuncak olan Tokmaklı Kağnı’nın, yaklaşık yüzyıllık bir geçmişi olduğu sanılmaktadır. Bu oyuncağın ilk olarak Hasan Çavuş adında biri tarafından yapıldığı ve oyuncağın çıkış noktasının, dibekte bulgur döven kadınların tokmaklarını sırayla vurmaları olduğu rivayet edilir. Bu kağnılar daha sonraları şu an hayatta olmayan Ömer Karagöz (ölümü 2003) tarafından üretilmiş, daha sonra…

Gaziantep Evi Mimarisi

Geleneksel mimari yapısı ile Güneydoğu Anadolu, Mezopotamya ve Suriye’ye özgü özellikler taşıyan Antep evleri, dar sokaklar boyunca bitişik düzende sıralanarak yörenin iklimine uygun şekilde inşa edilmiştir. Duvarla çevrili taş evler, avlulu, düz çatılı, eyvanlı ve alt katı sağır yapılardır. Karasal iklime sahip oluşu, yazların çok sıcak olması nedeniyle mimaride avlu anlayışı hâkimdir. Evlerdeki avlulara, yaşantının…

Süryaniler’de Yumurta Bayramı

Paskalya bayramı İsa Mesih’in dirilişi nedeniyle Hıristiyanlık dünyasında her sene İlkbahar aylarında kutlanır. Bu bayram öncesi Süryaniler kilise kuralları içinde belirlenen sürelerde oruçlarını tutarlar. Bu süre 50 gündür. Bu süre içinde Süryaniler hiç bir hayvansal gıda kullanmazlar. Sabahtan akşama kadar hiç bir şey yemezler. Paskalya Bayramı genellikle yumurta bayramı olarak bilinir ama bu bayramın diğer…

İnsan Hazinelerimiz: Yeliz Kaşkavalcı

1992 doğumlu Yeliz Kaşkavalcı, Çanakkale, Kavak Köy’de ailesiyle ikamet ediyor. Annesi ve babası gibi tekneyle denize açılıp avlanmıyor. Ağ yapımı ve tamirinde usta. Ailesindeki ve köydeki diğer balıkçılar için ağ yaparak ve ağları tamir ederek geçimini kazanıyor ve ailesine yardımcı oluyor. Ağ yapmayı ve tamirini annesinden öğrenmiş. Yaklaşık 10 yıldır bölgede ağ örmeye ve tamir…

Bugün Günlerden Cuma / Perdeyi Kaldır Cama : Mani

1. (Lapseki-Subaşı) Bugün günlerden cuma Perdeyi kaldır cama Kulaklarım çınlıyo Yar mı veı acaba 2. (Ayvacık-Babakale) Mavi bohça açacağım Oğlan sana kaçacağım Oğlan haberin olsun Başına iş açacağım 3. (Lapseki-Karaömerler) Masa üstünde bıçak Ağbim kız kaçıracak Kaçırma abi kızı Ünal dükkan açacak 4. (Lapseki-Adatepe) Karanfilim üç çatal Üçü de ayrı açar Kara gözlü yarımı (yarımı)…

Kırkpınar’da Yağcı

Kırkpınar güreşlerini diğer güreşlerinden ayıran, pehlivanların yağlanarak güreş yapıyor olmasıdır. Yağsız Kırkpınar düşünülemez. Yağlı güreşte rakibi tutmak ve kavramak için daha fazla güç sarf etmek gerekir. Dolayısıyla Yağlı güreşte başlıca unsur kaba kuvvet olmaktan çıkar, ustalık ve motivasyon önemli unsurlar olarak ön plana çıkar. Kırkpınar’da pehlivanların yağlanma işi, onlara yağ veren Yağcılar aracılığıyla yapılır. (Visited…

Eyüp Oyuncakları Yeniden Üretiliyor

17. yüzyıldan bu yana, İstanbul’un oyuncakçılığıyla ünlü tarihi Eyüp semtinde, Eyüp Belediyesi ve Tarih Vakfı’nın yürüttüğü ortak proje ile yeniden canlandırılmaya çalışılan Tarihi Eyüp Oyuncaklarının günümüzdeki durumu incelenmiştir. Cafer Paşa Medresesinde bulunan Tarihi Eyüp Oyuncakları Atölyesinde, kadınlar tarafından düdüklü testi, çınçınlı araba, cambaz, topaç, saltanat kayığı, el davulu gibi birçok Eyüp oyuncağını eskisine sadık kalarak…

Başlık Başı (Küre Dağları Milli Parkı)

Düğün ekmeği gidiyor. Buna “Başlık Başı” deniyor. Sandıkla birlikte gidiyor. Sandıkta ekmek, helva, basma, ayakkabı, elbise.. Sandığın üstüne yatak, yorgan ve iki çift yastık konur. Davulcular önden onların arkasından erkekler onların arkasından sandık ve yatakların olduğu kızak, arkasından kadınlar gider. Kız evi başlık başı ile gelenlere yemek verir. Kastamonu – Sümenler Köyü / Düğün Töreni…

İnsan Hazinelerimiz : İrfan Şahin

İrfan ŞAHİN 1942 yılında Biga Eğridere’de doğmuştur. İlkokulu bitirdikten sonra Mersin’de astsubay okuluna başlamış acak ekonomik nedenlerle eğitimini yarıda kesip evine dönmek zorunda kalmıştır. İçindeki meslek edinme arzusunu dönemin ve bölgenin popüler mesleği olan saraçlıkla örtüştürmüştür. Bir arkadaşının aracılığı ile yaşamını tamamen değiştirecek olan Mustafa (Turabi) ustanın yanında işe başlamıştır. Yağlı güreşle ilişkisi olan herkesin…